煙花三月下揚州，雖我到的時間不是三月春暖花開之際，但揚州古運河之美，卻絕對不能錯過。 從「東關古渡碼頭」出發 ，有白天游河與夜間游河兩種不同價錢，白天大約RMB120一位，晚上RMB168一位（65歲以上老人票138），差異就跟Buffet 中午、晚上價位不同，包含的內容也不同。
[ 東關古渡碼頭 ]
白天：遊河只有解說員，解說一下揚州大運河歷史，與兩岸風光。
晚上：遊河去程河岸邊有表演、配合聲光影音，就彷彿瞬間進入乾隆下江南之場景。回程解說員，會解說所經各橋歷史與介紹附近建築景點。
結論：晚上多了那幾十塊，個人覺得非常值得。倒不是河上演員表演有多專業，而是3D光景打到河面上，就彷彿坐著船進入了時光隧道，這種大場面、大效果，說真的我還第一次見，這1小時的船，真讓我開了眼。
[ 橫跨河面的3D立體投影，搭配湖面上表演 ]
🎟️ 票價：來回一圈，成人人民幣168、65歲以上老人138。
⛴️ 上船地點：東關古渡碼頭上船，第一班船7：30pm、第二班船8：30pm開船，前一個小時開始驗票登船。
⏰ 花費時間：來回1小時。
📌 tips：
(1）開船前一小時驗票，建議開始驗票時就先登船，可先佔位子，方便拍照錄影。最佳位子為「二樓露天位的左側前方」，次佳為「二樓露天位的左側那排」，因為到時候船會先回轉後，再向前開，很多的表演都是在左側位置，正前方位子則可完整的拍到橋面上的燈光秀，非常令人驚艷。
(2）去程是在河上有表演，回程有講解。 夏日，露天位不熱，因風吹過河面，甚為舒爽。但缺點是蚊蟲多，請做好防蚊準備。
(3）下船後可順遊「東關街」，吃個藕粉圓子再回家。
[ 下船後，可到對面穿過城門，到「東關街」走走，整條東關街，從頭走到尾大約也需要15-20分鐘，街尾對面就是「彩衣街」，揚州小吃一條街，不知道要吃什麼的時候，也可來這逛逛。]
[ 兩旁賣賣紀念品，如：揚州三把刀(廚刀、剃刀、修腳刀)、修腳店、小吃店等等，晚上非常熱鬧好逛，價位也不高。]
[ 走累了可到「粗茶淡飯」吃個藕粉湯圓 ]
[ 桂花藕粉湯圓RMB10，湯裡加了桂花，非常好喝，但這是熱甜點，夏天吃有點熱。藕粉湯圓皮不似糯米皮那般黏密，比較像是粉圓的口感，內包五仁餡，通常是在糕餅中比較常吃到，第一次吃到包到湯圓裡，口味非常特殊。 ]
[ 蜜汁蓮藕 RMB15，第一次看到直接將蓮藕泡在湯裡，比較像是甜品，但感覺熱的有點過頭了，太過於軟爛，內餡糯米都掉光了，不是很推薦這道。個人還是比較偏愛冰鎮過後的蜜蓮藕，當前菜享用，更能吃出爽脆與香甜。]
🥣 晚餐：米其林名店「范水長魚（解放北路店）」，長魚澆頭面必吃，長魚即是鱔魚，吃起來無土味、也不腥，搭配洋蔥與醬油翻炒，略帶些鮮甜與醬油、洋蔥的焦香，非常好吃。另外，乾麵搭配的那碗燉到乳白的湯，老闆說是每天熬了幾個小時的魚湯，無需其他額外酌料，只需要撒上些胡椒，就非常清爽，讓人想再來一碗。去的時候，麵、湯端上來前，同行親友原本還想加辣椒，剛好問到老闆加什麼酌料好吃，老闆非常自信的說，「我端給你什麼，就是什麼，那就是最好的味道，不需再額外加佐料」。 吃了口，果真名不虛傳！ 老闆自信有理！
🏛️ 地址：江蘇省揚州市廣陵區解放北路2-57號（雖不在景區附近，離東關古渡口走路還需20分鐘，但絕對值得特地來此一趟嚐鮮)
[ 長魚蓋澆麵就是鱔魚乾麵的意思，建議：直接來個雙份魚，只有一份魚真的吃得不太過癮。不敢吃鱔魚的，也可以選擇牛肉湯麵，一樣的魚湯上面放牛肉，也很好吃。]
[ 長魚蓋澆麵 RMB35，若有「大眾點評」或「美團」APP，可在上面買券，便宜個幾塊錢。麵雖看起來黑黑的，但吃起來卻不死鹹，洋蔥帶出了鱔魚的滑順香甜，完全吃不到魚刺。旁邊的魚湯，讓我很想問老闆可否再來一碗！]
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