到了函館(はこだて)後，才發覺函館跟我想像的有點不太一樣。原本以為會像札幌一樣的熱鬧，到了才發現，這裡比較像是基隆或台灣北海岸漁港一般，古樸悠閒。
最熱鬧的地方，大概就是函館站前的「函館朝市」了，市中心(靠近五稜郭城處)只有一家百貨公司「丸井今井」百貨，雖說是免稅商店，但大概只有化妝品品牌比較齊全，其餘服飾跟札幌相比，就相差頗遠了，更別提大型的精品品牌了。但如果你是海鮮控與生魚片控，到這邊會恍如天堂，函館朝市會讓你怎麼走都走不膩。
[ 函館朝市 - 就在函館JR站出站右手邊，走路不到2分鐘 ]
[ 專賣鮭魚卵搭配各種海鮮的餐廳 ]
[ 這裏也有賣各式活螃蟹或冷凍螃蟹，也有幫忙料理的餐廳 ]
[ 這是我很喜歡的昆布店，賣各式北海道昆布，北海道是有名的昆布產地，這次我買了真昆布與根昆布(海帶根或叫海帶頭，據說營養成分高），好不好吃，等我吃了再跟大家分享。另外，我發現同樣一種種類昆布，價差也差蠻多的，通常是養殖與天然的差異。如果是天然的，商品上會標注 “天然” 二字，沒標注的，通常都是養殖的。]
[ 北海道共有這幾種昆布，下兩張圖是截至北海道昆布漁業振興協會，有興趣的可以上它們網站，上面有更詳細的介紹與料理方式 ]
到函館，建議可以停留個兩天一夜或三天兩夜，如果想要悠閒逛函館，三天兩夜比較好。
第一天：早餐：函館朝市 --> 沿著港灣走去「金森倉庫」（步行大約15分鐘）--> 八幡坂(はちまんざか) （步行大約10分鐘）--> 函館正教會 (函館ハリストス正教会，八幡坂走到最上面就會看到 ) --> 元町天主堂 - 羅馬天主教(カトリック元町教会) --> 舊函館公民會所 --> 箱館奉行所跡 (函館元町公園內）--> 函館市舊英國領事館 --> 午餐：五島軒本店 雪河亭吃咖喱飯 --> 下午去「五稜郭塔」--> 下午茶：六花亭（五稜郭城店） --> 「丸井今井百貨」或「無印良品」(share star函館店）逛街 --> 函館山看夜景 --> 晚餐：味彩(あじさい)吃鹽味拉麵 (函館JR站2樓）
第二天：早餐：函館朝市 --> 函館市熱帶植物園 （看猴子泡溫泉）或湯之川泡溫泉 --> 午餐：函館麵屋 一文字 函館總店（鹽味拉麵） --> 湯倉神社 --> 特拉普女子修道院(トラピスチヌ修道院) --> 青函聯絡船參觀 --> 晚餐：長谷川商店串燒便當
第三天：可以在到函館朝市吃完早餐後，前往下一個目的地，例如：搭乘青函連絡船到青森。
坦白說，我這次是在函館住了四個晚上，函館因為靠海，冬天零度體感比札幌零度還冷，我每天大概只有9:30-16:00左右的時間在外活動，其他時間大都待在飯店中，出來玩不想累自己，每天大概只跑一個行程，例如，港灣教堂區一天、五稜郭城一天，湯之川溫泉區一天。換句話說，住的地點與房間舒適性就很重要。函館住宿普遍較札幌便宜，這次住的Comfort Hotel Hakodate就在札幌站前、路面電車旁邊(走路1分鐘)。函館交通以(1) 路面電車＆(2) 巴士為主。路面電車站雖說與主要景點，例如：五稜郭城、函館市熱帶植物園等比較遠（下車大約需走10-15分鐘），但班次比較多，時間比較好安排。巴士大多停靠在景點邊，但班次少，單趟價格較高，各有利弊。
「金森倉庫」：函館、橫濱、長崎為日本最初國際貿易港，金森倉庫就是函館首個營業倉庫，目前共四棟，造成綜合性的土產、餐廳娛樂中心。港邊拍拍照很不錯，但因我沒有什麼想買的，所以很快快看過，往八幡坂邁進了
[ 金森倉庫旁的港邊，有棵大聖誕樹，據說晚上會點燈，但12月中旬的函館實在是太冷了，完全沒有看燈的興致 ]
[ 金森倉庫再往前走，會看到這雕像，正對雕像直直往上的哪條路就是八幡坂，十分好找 ]
「八幡坂」：建議走到最上方，在最上方拍，會比在中間拍來的美。還可以順遊函館正教會與元町羅馬天主堂，最後往舊函館公民會所方向走
[ 函館聖約翰教堂 ]
]
[ 函館正教會 ]
[ 元町羅馬天主堂 ]
「舊函館公民會所」：修建於明治時代的殖民風格洋館，可購買兩館聯票(JPY500)，除了參觀這「舊函館公民會所」，還可以順到參觀「舊英國領事館」。不過，說真的如果有預算考量，可以只買單一館參觀券，參觀公民會所即可，舊英國領事館比較小，裡面較無什麼比較突出的設計，算是比較純樸的領事館。
[ 從公民會所2樓眺望的景色非常漂亮 ]
[ 舊英國領事館，小小的，比較沒有什麼突出的特色 ]
「五稜郭塔」：最高的tower是絕對要上去的 (門票：JPY1,000)，搭乘電梯去去，才能看到完整的五角形郭城，除了看到完整的城郭之外，還可以看到函館港口風景，十分漂亮。下來後，公園內的「箱館奉行所」(門票：JPY500)倒是可以省略不進去，這是後來修復重蓋的，除非你對修復過程很感興趣，不然是可以不用進去。
[ 從五稜郭塔往下看的景色，十分迷人，即便是下雪天，五稜郭也別有風味 ]
[ 出五稜郭塔向右走，可到戶城橋，走過橋就可以到公園中心的「箱館奉行所」]
[ 箱館奉行所，沒興趣看修復過程的，可以略過不用進去，裡面只有一層，略過一點都不可惜 ]
來五稜郭塔另一個重點就是「六花亭」，非常推薦在這小憩一番，一杯咖啡大約JPY400左右，不算貴。雖說是賣餅乾的店，但卻有美術館的氛圍，收銀台後的窗外，美得就像一幅畫一樣。而且六花亭，在靠馬路的大門建築物外沒有明顯標誌，得小心看不然很容易錯過。這家雖沒有貼著大大的 Tax Free 標誌，但其實是「免稅店」，所以大家可以放心的買。此外，這家賣很多零散的商品，可以一個一個買，但也可以包裝成盒。像我這次想買草莓口味餅乾，但沒有盒裝，我直接拿一個請服務人員幫我裝一盒10個，外加紙包裝與提袋。]
[ 六花亭門口整個被植物包圍 ]
[ 走入樹叢中的道路，才會看到六花亭的牌子與門 ]
[ 雖只有一樓，但結帳櫃檯後大片玻璃窗，看出去就是城郭護城河，下雪天看出去，就像一幅畫 ]
[ 六花亭菜單 ]
「函館市熱帶植物園」：冬季限定「猴子泡溫泉」，門票JPY300，若不是有猴子泡溫泉，小小的溫室，大約10-15分鐘就可以逛完，如果你是夏季過來，是完全可以略過這個景點。
[ 函館市熱帶植物園，可以在函館車站前第三月台搭乘95、95A或96號公車，注意班次時刻不多，請先上函館巴士網站查詢]
[ 花了JPY300，就是為了看這猴子泡溫泉 ]
[ 外面下著雪，但溫室內九重葛開花，非常神奇 ]
「湯倉神社」：如果有到湯之川溫泉泡湯，或這帶景點遊走，是可以順道停留湯倉神社，小小神社，卻頗具特色，有蠻多特色御守，甚是可愛。
這次比較可惜的是，我沒有到「函館山看夜景」，以及「特拉普女子修道院(トラピスチヌ修道院)」與「 青函聯絡船」參觀，主要是因為天氣實在是太冷了，冷風刺骨加上班車搭配不上，就此作罷。這次的遺憾只能等到之後，春暖花開時，再來補齊囉！
除了遊玩景點外，函館好吃的就留給下篇介紹了。
[ 函館主要景點交通路線 ]
[ 函館住宿推薦 ]
地址：〒040-0063 北海道函館市若松町16-3 （函館站出站右側直走大約3分鐘處，館前就是路面電車站）
價格：單人房一晚約台幣1,200左右，含免費早餐、一樓有免費咖啡與檸檬水，從下午2點到隔日中午12點。
優點：離路面電車站與 JR站都近，房間插座多，明亮。平放兩個大行李箱沒有問題。早餐雖簡單，但有新鮮現打果汁，大大加分。
[ 牛角麵包好吃，水果新鮮，還有北海道產的馬鈴薯濃湯，必吃！]
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